Mở quán bánh tráng trộn cần chuẩn bị nguyên liệu gì?
Sinh Thái Việt · Cập nhật 2026-11-04
Quán bánh tráng trộn có vốn ban đầu nhỏ và dễ bắt đầu, nhưng nguyên liệu cần ổn định về chất lượng và nguồn nhập. Dưới đây là danh sách cơ bản.
Nhóm nguyên liệu bắt buộc
- Bánh tráng sợi, vỏ cuộn, vỏ nướng.
- Sốt me, tắc, bò, ớt, bơ.
- Khô bò, khô gà, khô heo cháy tỏi, mực.
- Topping: hành phi, tép sấy, lạc rang, tóp mỡ, rong biển.
- Bao bì: túi, hộp, thìa.
Nhập theo combo để tiết kiệm
Nếu mới bắt đầu, bạn có thể chọn combo trộn, combo cuộn, combo nướng hoặc combo 3 trong 1 để có đủ nguyên liệu cho từng kiểu bán. Xem tại combo nguyên liệu mở quán.
Chọn nhà cung cấp
Nên chọn đơn vị có chứng nhận an toàn thực phẩm và bảng giá rõ ràng cho từng mức số lượng. Sinh Thái Việt có chính sách đại lý và giá sỉ theo ba mức, kèm giá bán lẻ khuyến nghị để bạn tính lợi nhuận.